您的位置:主页 > 信息公开 > 行业动态 >
市市场监管局召开全市系统食品生产经营环节非
发布时间:2019-06-11 20:25    作者:admin666    来源:未知

4月29日上午,市市场监管局组织召开了全市市场监管系统食品生产经营环节非洲猪瘟防控工作电视电话会议,市局蒙立新副局长主持会议并作讲话。

会议对2019年加强全市市场监管系统食品生产经营环节非洲猪瘟防控工作进行了再部署。就下一步做好全市系统防控工作,蒙立新副局长提出了三点要求:一是提高认识,进一步增强做好防控工作的责任感和紧迫感。非洲猪瘟疫情防控工作从党中央、国务院,省委、省政府、市委、市政府都高度重视,多次要求各级市场监管部门将食品安全工作作为首要职责,与相关部门密切配合,加强全产业监管,严防非洲猪瘟病毒流入生产企业、流向销售市场。要充分认识防控工作的艰巨性、复杂性和长期性,不但要做好打“阻击战”、“歼灭战”的准备,更要做打“持久战”的准备,确实把思想统一到国家、省、市防控工作部署上来,全面排查,严防死守,确保我市食品生产经营环节不发生重大动物疫情和畜产品质量安全事件。二是强化措施,进一步做好全市系统防控工作。企业要进一步加大主体责任落实力度,生产环节要把好“四个关口”,原料购进关、原料疫病关、无害化处理关、生产过程记录关,确保购进的原材料百分百合格,无疫病,原料记录顺向可查,逆向可追(溯源);市场开办者要担起主体责任,督促场内的猪肉档采购猪肉时,要索取“两证一报告”即动物检验检疫证明、肉品品质合格证明、非洲猪瘟病毒检测报告。餐饮单位要加强餐厨剩余物监管,落实餐厨剩余物管理制度和签订收运合同,对餐厨剩余物进行分类放置、及时清理,建立处置台账。监管部门要进一步加大生产经营排查力度、餐厨剩余物整治力度、抽检检测力度、对违法行为的执法力度,进一步做好公众舆论引导工作,切实履行食品安全市场监管职责,严守安全底线,保障人民群众“舌尖上的安全”。三是加强领导,压实责任,进一步保障各项防控措施落地见效。非洲猪瘟防控工作艰巨,责任重大,全市系统要进一步统一思想,强化底线思维,切实加强组织领导、责任落实、宣传引导,确保工作取得实效,为保障全市人民肉品消费安全,为我市建设人民幸福“心城”、奋力推动“示范区”“排头兵”和“两个河源”建设提效破局作出应有的贡献。 

市市场监管局食品药品总监伍志勇,市局直属各分局负责同志,江东新区经济促进局、行政综合执法局负责同志、市局有关科室负责同志、市食品检验所负责同志,各县区市场监督管理局分管领导及相关股室负责同志以及辖区以猪肉为原料的食品生产单位、集贸市场主要负责人参加了会议。(市市场监管局食品市场科  黄海彬供稿)